ZWILLING Nakiri, 17 cm
von ZWILLING
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SKU ZW1002864
ZWILLING PRO Messer liefern Leistung und Ästhetik der Spitzenklasse. Premium-Messer, die außerordentliche Performance mit gehobenen Ambitionen kombinieren. Entworfen von Matteo Thun & Antonio Rodriguez in Mailand. Mit Griff im zeitlosen Drei-Nieten-Design. Ein markantes Kennzeichen des Messers ist der geschwungene Kropf. Er sorgt für eine optimale, gleichmäßige Balance und präzise, exzellente Schneidergebnisse. Das Nakiri wird in der japanischen Küche traditionell als Gemüsemesser verwendet.
- Das Messer für Profis und alle, die es werden wollen – made in Germany
- Klassischer Drei-Nieten-Griff
- Herausragende Performance dank FRIODUR eisgehärteter Klinge
- Sehr scharfe Schneide dank V-Edge Abzug
- Fugenlose Verarbeitung: hochwertig und hygienisch
- Zeitloses Design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez
- Klingenlänge: 17 cm
Eigenschaften & Abmessungen
| Material | Sonderschmelze |
| Griffart | Flach-Erl |
| Schleifart | Glattschliff |
| Veredelung | V-Edge |
| Herstellungsart | geschmiedet |
| Klingenhärte | 55-58 HRC |
| Grifffarbe | Schwarz |
| Griffmaterial | Kunststoff |
| Gewicht netto | 0,20 kg |
| Produktlänge | 30,00 cm |
| Produktbreite | 1,70 cm |
| Produkthöhe | 4,20 cm |
| Klingenlänge | 17,00 cm |
| Grifflänge | 12,50 cm |
| Griffbreite | 1,70 cm |
| Klingenbreite | 0,20 cm |
| Klingenstärke | 0,20 cm |
Herstellerinformation
ZWILLING J.A. Henckels AG
Grünewalder Strasse 14-22
42657 Solingen
Deutschland
service.de@zwilling-shop.com
Verantwortliche Person für die EU