{"product_id":"miyabi-shotoh-14-cm-schwarz","title":"MIYABI Shotoh, 14 cm | Schwarz","description":"\u003cdiv\u003e\n \u003cdiv\u003e\n  \u003cp\u003eDein Eintritt in die faszinierende Welt japanischer Damast-Messer. 49 Lagen Stahl, veredelt mit einem prächtigen Damastmuster – macht jedes Messer zu einem eindrucksvollen Unikat. Aber die Klinge ist nicht einfach nur faszinierend schön. Eisgehärtet und im traditionellen Honbazuke Stil poliert, ist sie besonders scharf und präzise. Der schwarze Griff aus edlem Pakkaholz ist mit roten Zierringen veredelt, die die elegante Gestaltung des Messers besonders betonen. Das Shotoh ist optimal für präzise Schnitte: Das kompakte Messer beeindruckt bei feinsten Schneidarbeiten mit perfekter Kontrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\n   \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eHandgefertigt in Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eJedes Messer ein Unikat: Klinge mit Damast-Muster\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eRobuste Klinge aus 49 Lagen Stahl\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFormschöner Griff aus Pakkaholz, abgerundet durch rote Zierringe und eine Endkappe aus Stahl\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHarter FC61 Stahl mit ca. 60-62 HRC, doppelt FRIODUR eisgehärtet für hohe Schneidhaltigkeit\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDie Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft\u003c\/li\u003e\n   \u003c\/ul\u003e\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften \u0026amp; Abmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFC61\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGriffart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSteck-Erl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchleifart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlattschliff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVeredelung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHonbazuke Abzug\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellungsart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003egeschweißt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKlingenhärte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-62 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrifffarbe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGriffmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakka Holz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht netto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktlänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,00 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktbreite\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukthöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,90 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKlingenlänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,90 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrifflänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,50 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGriffbreite\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKlingenbreite\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"MIYABI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58902984360267,"sku":"MY1002133","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8468\/6411\/files\/my10021331jpg-2053136.jpg?v=1792426142","url":"https:\/\/www.hoh-shop.com\/products\/miyabi-shotoh-14-cm-schwarz","provider":"Haushaltwaren HOH","version":"1.0","type":"link"}