Brotmesser, 1905, 21 cm - 81939212

Knackige Krusten sind keine Herausforderung mehr. Das Brotmesser, auch Sägemesser genannt, ist ideal für den Konsistenzmix von Brot. Die Wellenspitzen zerteilen mühelos die Kruste, die Wellentäler hingegen schneiden die Krume. Mit wenig Kraftaufwand können so schöne, präzise und gleichmäßige Scheiben geschnitten werden. Auch für Obst und Gemüse mit harter Schale ist das Brotmesser bestens geeignet. - GEEIGNET FÜR HARTE UND WEICHE BROTSORTEN

Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt. Jede Komponente überzeugt: Dank des hohen Kohlenstoffanteils hält die Schneide die Schärfe besonders lange, der enthaltene Chrom reduziert den Verschleiß und das Molybdän macht das Messer besonders korrosionsbeständig.

Das optische Highlight der 1905 Design-Serie ist der Griff. Abwechselnd reihen sich die Stahlringe ohne Spalt an den hochwertigen und widerstandsfähigen Kunststoff und machen den Griff haptisch wie auch optisch zu einem Erlebnis.

Die Härte von 56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen.

Grundsätzlich sind F. DICK-Messer rostbeständig, auf die richtige Pflege kommt es jedoch an: Reinige deine Messer von Hand mit einem weichen Tuch und einem milden alkalischen Reinigungsmittel. Wische dein Messer nach dem Reinigen sorgfältig trocken, so vermeidest du Flecken auf der Klinge.

Technische Details

• Herstellernummer: 81939212
• Klingenlänge: 21 cm
• Klingenhöhe: 3,3 cm
• Grifflänge: 13,5 cm
• Gewicht: 0,2036 kg
• Stahl: X50CrMoV15

Die geschmiedete Serie 1905 verknüpft gekonnt Tradition und Moderne. Massive Zwingen ersetzen die handelsüblichen Nieten und runden den Look dieser besonderen Messerserie ab. - DESIGNED AND ENGINEERED IN GERMANY